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Amyco champignons sauvages

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Information

Amyco, c’est Anthony, et Julie, c’est des champignons et des plantes, c’est la nature. Amyco fût fondé en 2009. D’abord nomade, l’entreprise se promène en Colombie-Britannique et dans l’ouest des États-Unis pour parfaire ses connaissances. Au tout début, elle oeuvre surtout avec la morille, fraîche, pour ensuite intégrer de plus en plus de types de champignons et plus récemment, des plantes. Amyco se sédentarise avec l’arrivée du petit Miguel, la descendance, mais aussi pour se rapprocher de la ressource et développer d’autres volets. Elle choisit Charlevoix!!!

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